Это блюдо обожают все – жареный болгарский перец с помидорами и чесночком

Я очень люблю блюда с перцами!

В сезон – самое то: пожарить перчики с томатами и чесночком, ароматные и пикантные, нежные и очень вкусные. Я делаю побольше, так как мои все это блюдо обожают!

Список продуктов:

• Болгарские перцы – 7-8 штук
• Помидоры – 2-3 штуки
• Чеснок – 8 зубчиков
• Уксус яблочный – 1 чайная ложка
• Соль, перец, зелень – по вкусу
• Растительное масло

Процесс приготовления:

• Вымыть и обсушить перец, сверху на кончике сделать накрест надрезы.
• Чеснок порезать на тонкие пластины, томаты – кружочками.
• Внутрь каждого перца положить по несколько кружков помидоров и кусочков чеснока. Семена перца можно оставить внутри.
• Налить масло в сковороду, нагреть, выложить перцы, посолить, накрыть крышкой и жарить. Периодически переворачивать.
• Достать перцы, можно убрать семена и чеснок – или оставить, как кто больше любит.

Приятного аппетита! Делитесь рецептом с друзьями!