Это тесто получается мягким и очень легким, словно пух: готовится очень быстро, подходит абсолютно для любой выпечки

Этот простой рецепт я храню с особым трепетом и со всеми делюсь.

Тесто вкусное действительно получается невероятно вкусным и очень и очень просто готовится. Мягкое, легкое, пушистое, ароматное – абсолютно для любого вида выпечки подходит просто идеально!

Основные ингредиенты для приготовления теста:

Кефир нежирный – 1 стакан
Растительное масло рафинированное – 1/2 стакана
Сухие дрожжи – всего 1 пакетик
Соль поваренная – 1 чайная ложка
Сахар песок – 1 столовая ложка
Мука пшеничная – 3 стакана

Как готовить тесто:

Смешать весь кефир с маслом, подогреть его чуть-чуть, всыпать сахар и так же соль.
Далее необходимо просеять муку и перемешать ее с дрожжами, постепенно влить все в сухую смесь кефирную массу, замесить тесто, дать ему постоять 30 минут в тепле.
Пока ваше тесто по чуть-чуть подходит, у вас есть время на приготовление начинки.
Застелить противень для духовки промасленной бумагой, сделать небольшие пирожки, выложить их на противень вверх швом.
Пока ваша духовка греется, можно позволить вашим пирожкам чуть расстояться (приблизительно минут 15), потом необходимо смазать поверхность пирожков яйцом.
Печь их до золотистого цвета приблизительно при температуре 200 градусов.

Из теста можно делать пирожки, даже пиццу, вкусные булочки и все, да в принципе все что угодно, регулируя количество соли и так же сахара.

Делитесь этим рецептом со своими друзьями – они тоже оценят!