Как начинаю готовить этот гарнир - на аромат сбегаются все соседи, уж очень вкусно получается

Этот гарнир мы все просто обожаем — картофель получается очень вкусным, нежным и ароматным.

Любите картофель с корочкой? Такой, чтобы внутри с тягучим сыром? Удивительный гарнир, который готовится просто и легко. Ммм, пальчики оближешь — это обалденно просто. Пробуем готовить?

Список продуктов:

Картофель — 800 г
Петрушка — чайная ложка нашинкованной
Масло подсолнечное — 60 мл
Пармезан — 30 г
Порошок чесночный — 1 чайная ложка
Молотый черный перец, соль, орегано, паприка — все по щепотке

Процесс приготовления:

Картофель очистить, срезать у продолговатой части бок, сделать 3-4 разреза поперечных (но не доходя до края, чтобы клубень не распался), перевернуть, аналогично порезать с другой стороны.
Выложить картофель на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Смешать заправку: растительное масло, специи, соль. Потом смазать картофель так, чтобы масло точно попало во все порезы.
Запекать картофель при температуре 180С до 50 минут, незадолго до готовности посыпать тертым пармезаном, стараясь попасть в разрезы.
Посыпать нашинкованной зеленью, подавать к столу. Приятного аппетита!

Сохраняйте себе рецепт и с друзьями обязательно делитесь!