Крутой салат «Уплетайка» — один из лучших на зиму, пальчики оближешь

Очень вкусный и оригинальный салат.

Я стараюсь готовить его как можно больше, ведь мои зимой просят еще и еще, а я и рада стараться. Салат действительно просто обалденный – пробуйте и наслаждайтесь!

Список продуктов:

• Капуста – 1 кг
• Лук – 1 кг
• Морковь – 1 кг
• Болгарский перец – 1 кг
• Томаты – 1 кг
• Огурцы – 1 кг
• Соль – 5 чайных ложек
• Сахар – 5 чайных ложек
• Растительное масло – 1 стакан
• Уксус 9% — 1 стакан
• Чеснок – по желанию

Процесс приготовления:

• Все ингредиенты порезать соломкой, залить уксусом, маслом, засыпать солью и сахаром, перемешать, позволить настояться в течение 1 часа.
• Поставить овощи на средний огонь, позволить закипеть, проварить 10 минут.
• Разложить овощи равномерно с маринадом по банкам, закатать, укутать, после остывания хранить в прохладном месте.

Все, приятного аппетита! С друзьями поделиться не забудьте!