Шаг за шагом: рецепт приготовления вкусного диетического печенья с творогом

Это простое печенье получается очень вкусным и весьма полезным.

Эта творожная вкуснота у нас дома улетает просто мгновенно – стоит моим домашним услышать этот невероятный аромат выпечки, как они все тут как тут. Делюсь своим рецептом с вами – уверена, вам тоже он понравится!

Основные ингредиенты для приготовления диетического печенья с творогом:

Сливочное масло (любое) – 100 граммов
Творог нежирный – 400 граммов
Мука пшеничная – 1-1.5 стакана
Сода пищевая – 0.5 чайных ложки
Сахар песок – 100 граммов
Яйцо куриное– 1 штука
Соль поваренная – щепотка
Ванильный сахар – по вашему вкусу

Как готовить диетическое печенье с творогом:

Яйцо нужно взбить, смешать с 1/2 сахара миксером или венчиком до появления белой и очень густой пены.
Масло сливочное порезать кубиками, посыпать солью и ванилином.
Муку нужно высыпать горкой на разделочную доску, в средине ее сделать углубление, всыпать туда соду, остаток масла, творог. Все размять вилкой, после этого раскатать руками мягкое, очень эластичное и густое тесто.
Тесто теперь нужно поделить на 4 части, каждую раскатать листом толщиной 2-3 миллиметра, смазать взбитым яйцом, посыпать оставшимся сахаром песком, свернуть в рулеты. Рулеты нужно порезать на печенья, сверху опять промазать взбитым куриным яйцом, посыпать сверху сахаром. Печенья выложить на расстоянии друг от друга на противень.
Выпекать печенье до зарумянивания печений при температуре 180-200 градусов. Дать ему остыть и принять форму, потом выложить готовые на блюдо.

Все, приятного Вам аппетита! Не забудьте поделиться этим рецептом со своими друзьями!