Свекровь показала, как хранить капусту и чеснок по-новому – замораживать не придется, и ничего не гниет

Сегодня расскажем о том, как хранить капусту и чеснок.

Как правильно хранить чеснок до 2 лет:

• Взять банку, вымыть, просушить.
• Насыпать на дно соль слоем толщиной 1.5 см, выложить головки чеснока так, чтобы они не прикасались одна к другой и стенам банки.
• Засыпать сверху солью, опять чеснок и снова соль. Так чередовать доверху, последней засыпав соль.
• Крышками банки не накрывать, хранить в кладовке.

Как правильно хранить капусту:

• Способ идеален для белокочанной капусты (не скороспелого сорта). Выбирать лучше маленькие и средние плотные кочаны.
• Верхние листья с кочанов снять, отрезать кочерыжку.
• Обмотать кочаны в 2 слоя обычной пищевой пленки, разгладить, примять, чтобы избавиться от воздуха.
• Хранить в погребе или подвале при температуре +2-3 градуса.

Сохраняйте лайфхаки себе и с друзьями поделитесь!