Это блюдо готовлю уже третий день подряд – а мои все просят и просят: пока будут кабачки, буду радовать их

Любите сезон кабачков?

Мы вот обожаем всей семьей! Очень любим это блюдо и сегодня я поделюсь крутым рецептом с вами.

Список продуктов:

• Небольшие кабачки – 5 штук
• Фарш – 400 г
• Томатная паста – 2 столовых ложки
• Лук – 3 штуки
• Небольшие томаты – 7-8 штук
• Твердый сыр – 100 г
• Яйца – 4 штуки
• Сметана – 150 мл
• Перец, соль, подсолнечное масло

Процесс приготовления:

• Обжарить на сковороде лук, фарш, поперчить, посолить, добавить томатную пасту.
• Кабачки потереть крупно, посолить, отжать весь сок.
• Томаты порезать кружочками.
• Яйца аккуратно взбить со сметаной, посолить.
• Смазать форму маслом, выложить ровным слоем половину кабачков, сверху слой фарша и снова кабачки, потом томаты и залить смесью яиц и сметаны, посыпать натертым сыром. Печь 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями рецептом!