Хотите научиться делать идеальные малосольные помидоры? Тогда этот армянский рецепт специально для вас

Помидоры получаются невероятно вкусными.

Остренькие, ароматные, нежные, с большим количеством зелени – идеальное дополнение к картофельным гарнирам, пасте, разнообразным блюдам. Используйте этот рецепт – и вы не пожалеете!

Список продуктов:

• Вода – 1 л
• Помидоры – 6-8 шт.
• Петрушка, укроп, кинза, черный и красный перец – по вкусу
• Соль – 55 г
• Чеснок – 3 зубка

Процесс приготовления:

• Помидоры вымыть и обсушить, сделать крестовидные глубокие надрезы на них.
• Зелень вымыть и обсушить, нашинковать, перемешать с пропущенным сквозь пресс чесноком.
• Разрезы на помидорах нафаршировать получившейся смесью.
• Сделать рассол: в кастрюлю налить воду, всыпать соль, перец, проварить минуту, дать остыть. Отправить помидоры в глубокую емкость, залить остывшим рассолом, поместить сверху пресс, дать постоять 3 суток в тепле.
• Перед подачей томаты лучше охладить.

Сохраняйте рецепт и делитесь со всеми!