Нашла этот прекрасный рецепт и теперь любимый «Наполеон» готовлю только так – очень быстро, главное - просто, на сковородке

Я этот рецепт один раз случайно нашла в сети интернет и уж очень он мне понравился.

Теперь по-другому способу «Наполеон» больше не готовлю – зачем же сознательно усложнять себе прекрасную жизнь? Так обычный тортик собирается очень легко, достаточно быстро, и главное просто, а получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить, вам точно понравится!

Основные ингредиенты для приготовления:

Сахар песок – 1 стакан 200 мл
Мука пшеничная – 3 стакана
Яйца куриные – 3 шт
Масло сливочное (любой фирмы) – 2-3 ст ложки
Соль кухонная – 1 щепотка
Сода пищевая – 2/3 ч ложки
Для приготовления крема: нужно взять 3 яйца, 1 литр коровьего молока, 2 ст ложки пшеничной муки, 1 стакан сахара песка, 100 гр грецких орехов, ванилин.

Как готовить торт:

Сначала необходимо взбить все яйца с сахаром, после этого всыпать соль, подтаявшее сливочное масло, пищевую соду (погашенную предварительно уксусом), 2,5 стакана муки. Вымешать все очень хорошо, позволить тесту отдохнуть где-то 20 минут.
Приготовить крем для торта: яйца необходимо растереть с сахаром, всыпать пшеничную муку, все нужно перемешать, влить холодное молоко, поставить крем на минимальный огонь, довести его до кипения, постоянно размешивая обычным венчиком или ложкой. Дать крему закипеть, снять его с плиты, добавить ванилин, дать крему остыть.
Тесто нужно раскатать колбаской, разделить его на 14 порций, каждую нужно раскатать листом по размеру вашей сковороды.
Выпекаются коржи на среднем огне на полностью сухой сковороде, они не должны пригорать, готовятся очень быстро. Горячими их сразу можно обрезать по нужной форме, обрезки сложить отдельно (это будет обсыпка — не выбрасывайте ее).
Каждый корж нужно обильно смазать теплым еще кремом, посыпать при этом перемолотыми орехами вперемешку с крошкой коржей верх и бока нашего торта.

Приятного вам аппетита! Обязательно поделитесь рецептом со всеми подругами — они будут в восторге!