Очень вкусная куриная грудка «Два сыра» - теперь на все праздники запекаю вместо свинины и все еще просят добавки

Этот простой рецепт вас точно покорит, во всяком случаи меня точно!

Курочка получается ну очень вкусной, сильно ароматной, очень нежной, а так же пикантной. А сыр… — Ммм, пальчики просто оближешь! Обычно при приготовлении в духовке курица получается суховатой, но тут все совсем не так получается благодаря сыру. Чеддер и моцарелла – это просто нечто: чеддер легко плавится и дает корочку мясу, моцарелла нежно тает и пропитывает все мясо. Попробуйте приготовить это блюдо обязательно!

Основные ингредиенты для приготовления:

Куриное филе свежее – 900 граммов
Лук репчатый – 1 штука
Морковь средняя – 2 штуки
Яйцо куриное – 2 штуки
Сыр Чеддер – 100 граммов
Сыр Моцарелла – 100 граммов
Подсолнечное масло рафинированное – 2 столовых ложки
Укроп, кунжут, соль, паприка, черный перец – абсолютно все по вашему вкусу

Как готовить блюдо:

Морковь нужно очистить, а так же потереть. Лук необходимо порезать мелко. Овощи — обжарить на подсолнечном масле.
Куриное филе необходимо порезать тонкими слайсами, накрыть его пищевой пленкой, хорошо отбить.
Яйца куриные взбить с паприкой.
Чеддер и моцареллу нужно порезать тонкими слайсами.
Укроп нужно нашинковать мелко.
Любую стеклянную форму нужно смазать подсолнечным маслом, на дно необходимо выложить кусочек курицы, все поперчить, хорошо посолить, смазать яичной смесью, в центр нужно выложить морковь с луком, укроп, сверху чеддер. Следующий слой необходимо повторить, но вместо чеддера положить теперь моцареллу. Слои нужно повторять, пока не закончатся все продукты. Последним слоем обязательно должно стать филе.
Верхний слой необходимо смазать яйцом, посыпать все кунжутом.
Выпекать куриную грудку при температуре 180 градусов 45 минут.
Блюдо после этого порезать на кусочки горячим, подавать и наслаждаться вкусом.

Приятного Вам аппетита! Не забудьте поделиться своим рецептом с друзьями!