Очень вкусные домашние конфеты – весьма экономный вариант изготовления всеми любимого лакомства, причем совершенно без всякой химии

Я постоянно готовлю эти простые конфеты дома и они получаются у меня очень нежными и весьма вкусными всегда!

В это вкусное лакомство вы не только точно знаете, что добавляете, так мало того, оно получается намного дешевле магазинных сладостей. Все мои родные, домашние и знакомые их просто обожают и постоянно просят приготовить еще и побольше!

Сегодня я хочу поделиться с вами этим прекрасным рецептом.

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления:

Сухое молоко – 0.25 кг
Сливочное домашнее масло – 0.1 кг
Сахар-песок белый – 0.3-0.35 кг
Очищенная вода – 0.1 литра
Порошок какао – приблизительно 2-3 столовых ложки
Кардамон – 1 небольшая щепотка

Последовательность приготовления конфет:

Первым делом необходимо сделать сироп: берем для этого сотейник с толстым дном, растворяем в воде белый сахар-песок, и получившуюся смесь ставим на небольшой огонь, доводим ее до кипения, после этого продолжаем греть на малом огне до видимого загустения (на это потребуется приблизительно 7-10 минут).
Снимаем смесь с плиты, добавляем в получившийся сироп все сливочное масло, смешиваем до образования полностью однородной массы.

После этого обязательно помешивая постоянно, всыпаем понемногу наше приготовленное сухое молоко. Образовавшаяся масса должна получиться однородной, совершенно без каких-либо комочков. После этого нам нужно добавить кардамон. И далее ставим образовавшуюся массу на 40-45 минут в холодильник — чтоб остыла.
После 45 минут достаем образовавшуюся массу и делаем из нее небольшие шарики, после этого обваливаем их обязательно в какао и снова отправляем в холодильник. Все, ваши любимые конфеты готовы! Они могут храниться в прохладном месте до 5 суток — более не желательно.

Приятного вам аппетита, мои любимые! Поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пусть и они порадуются этим вкуснейшим сладостям!