Оригинальные «фальшивые» чебуреки из кабачков и сыра – вкусная и необычная закуска

Эти чебуреки вам точно понравятся!

Ведь они не просто красивые и вкусные, но еще и полезные. Никакого теста и мяса, только кабачки, сыр и еще несколько ингредиентов. Обязательно попробуйте приготовить!

Список продуктов:

• Кабачки (средние) – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Черный молотый перец, соль – по вкусу
• Твердый сыр – 40 г
• Мука – 2 столовых ложки
• Растительное масло – 50 мл

Процесс приготовления:

• Вымыть и обсушить кабачки, потереть крупно, дать постоять, слить сок.
• Добавить в кабачки перец, соль, сушеный чеснок, туда же вбить яйцо, всыпать муку, перемешать до однородности.
• Нагреть масло на сковороде, ложкой выложить тесто, равномерно распределить.
• Мелко потереть сыр, выложить на край кабачкового «блина», жарить минуту, потом сложить осторожно пополам, краем одним на другой. По виду это должен получиться чебурек.
• Жарить, пока не появится красивая зажаристая корочка с обеих сторон. Таким образом обжарить все чебуреки.

Все, приятного аппетита! Не забудьте поделиться с друзьями рецептом!