Теперь картофель готовлю исключительно таким образом – муж радуется блюду, как ребенок

Мои все очень любят это блюдо.

Получается вкусным, оригинальным – муж просит готовить регулярно, а потом радуется, как ребенок. Делюсь рецептом с вами.

Список продуктов:

• Картофель – 9 штук
• Твердый сыр – 100 г
• Панировочные сухари – 150 г
• Яйца – 2 штуки
• Кукурузная мука – 2 столовых ложки
• Соль, растительное масло

Процесс приготовления:

• Сварить картофель в мундире, остудить и очистить, натереть крупно, вбить 1 яйцо, посолить, перемешать.
• Добавить в тесто муку, вымесить тесто, оно получится эластичным и приятным.
• Нарезать сыр брусочками, яйцо взбить отдельно с солью вилкой, в тарелку насыпать панировочные сухари.
• В руке сделать «лепешку» из теста, сверху положить кусочек сыра, сформировать палочку. Можно использовать для этого нож, делая палочки с четырьмя гранями. Обмакнуть каждую в яйцо, обвалять в сухарях, можно сделать так несколько раз.
• Обжарить палочки с 4 сторон до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, подавать с любым соусом.

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!