Учимся готовить малосольные огурцы по-грузински – получаются невероятно аппетитными и хрустящими

Эти огурчики мои все просто обожают!

Не успею сделать – как сразу все улетает. Поэтому стараюсь их баловать почаще. И с вами делюсь рецептом – попробуйте так сделать, вам понравится!

Список продуктов:

• Огурцы – 1 кг
• Хлопья жгучего перца – половина чайной ложки
• Сахар – 1 чайная ложка
• Кинза – половина пучка
• Зира – половина чайной ложки
• Чеснок – 3 зубка
• Соль – чуть больше половины столовой ложки

Процесс приготовления:

• Специи нужно готовить так: зиру растереть с красным перцем, солью и сахаром в ступке, перемешать все тщательно.
• Промыть молодые огурцы, порезать на полоски, отправить в пластиковый контейнер с крышкой, выдавить сверху чеснок, посыпать специями, сверху выложить нашинкованную мелко зелень.
• Емкость закрыть крышкой, встряхнуть, оставить в холодильнике на ночь (лучше на сутки).

Все, огурцы можно подавать, приятного аппетита! Если понравился рецепт – поделитесь с друзьями!